Il Comandante
Il Capitano Mario: italiano classe '63 esperienza trentennale, Specializzazioni: charter navigazione in oceano e Mar Mediterraneo - licenze: Licenza di comandante charter italiana, Licenza inglese yacht master. Corsi di addestramento blsd apnea, sub, sommelier. Non fumatore.
Ha iniziato a regatare su piccoli catamarani nel 1985, naviga su catamarani da crociera dal 1990 ora per hobby è pilota aeronautico di alianti gradisce la navigazione a vela, accurato programmatore meteo riesce a stare sempre al posto giusto al momento giusto assecondando nel migliore dei modi le preferenze degli ospiti sulla base delle loro richieste; Mario conosce ogni angolo del mediterraneo e del catamarano Sagaponack ove esegue un attenta manutenzione ed ottimizzazione per offrire una qualità di crociera a bordo al top di gamma.
Chef Leide
La cucina di bordo é territorio dello chef Leide brasiliana diplomata Federazione Italiana cuochi esperienza ventennale su imbarcazioni charter; piatti prevalentemente di cucina italiana regionale sicilia, sardegna, partenopea con accenni di cucina internazionale nordeuropea. I piatti preparati a pranzo e cena con ingredienti freschi della migliore qualità reperibile vengono acquistati localmente ogni 2 giorni sulle preferenze del cliente. Tipici piatti pasta con pesce, crostacei secondi carne \ pesce antipasti, aperitivi e dolci a fantasia dello chef. Leide, ha un sorriso contagioso ed é un attenta e paziente osservatrice delle esigenze degli ospiti in particolare dei bambini. Non é fumatrice.
